平常時都要心情很好或是很閒的時候,才會晃到廚房去做吃的...再不然就被美食節目的料理吸引,覺得去外面吃很貴,不如自己買食材做看看。所以我們家廚房總是很亂,因為我們全家幾乎都會下廚,大家各自喜歡用的廚具都不太相同,但是還是有些共同的小祕招是在廚房裡必學的,不但省力、省時還會省錢,今天就來介紹一下!

第一招:想喝冰咖啡,又怕加冰塊會把咖啡的味道和香氣稀釋!這時候你可以直接把黑咖啡結成冰塊,需要的時候在放入杯中,倒入牛奶!

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第二招 :從冰箱拿出來的醬料罐,總是很緊...打不開!沒關係,這時候只要黏上強力或封箱膠帶在瓶蓋上,然後用力的啦...蓋子就會打開囉!

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第三招:微波爐的空間有限,可是又想同時微波兩樣東西,你可以放一個馬克杯在裡面,把其中一樣要微波的食品墊高,這樣就可以同時微波兩樣了。

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第四招:家裡面的辣椒醬要用完了,你可以適當的加點植物油,這樣就會變成新的調味料囉!

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第五招:如果買回來的肉太大塊,想要冰冰箱,又怕解凍不夠快,可以切成小塊後...在用拍肉器拍打,裝進塑膠袋內後再冰,快速結凍和解凍!

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第六招:如果想要蛋黃,不要蛋白的話,可以試試看用一個乾淨的保特瓶,輕輕的擠壓,吸住蛋黃就可以把蛋白和蛋黃做分離了。

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第七招:寶特瓶用完,除了可以回收外還可以變成收納餅乾的好幫手。

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第八招:怎麼樣完美切番茄,可以不用弄髒手、或亂噴汁!

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資料來源:鍵盤大檸檬 (點我)  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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