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草本植物在醫療及保健食品上已被廣為使用
包括草本茶、草本液、草本精油...等
而有許多常見植物就屬於草本植物的一種，其中包括蒲公英

草本植物－蒲公英基本簡介

蒲公英屬菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛結成的絨球，花開後隨風飄到新的地方孕育新生命。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營養價值，可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。

蒲公英的草本藥用

在藥學上，蒲公英具有豐富的維生素A和C及礦物質，對消化不良、便秘都有改善的作用,另外葉子還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關節不適的淨血功效,根則具有消炎作用，可以治療膽結石、風濕(不過在沒有專業醫師指導下還是不要擅自使用為佳)

蒲公英性甘，微苦，寒。可用於清熱解毒，消腫散結
最主要的兩大功效是：

1．清熱解毒 可用於熱毒證，尤善清肝熱，治療肝熱目赤腫痛，以及多種感染、化膿性疾病。

2．消癰散結 治療熱毒壅結於肌肉所致的癰腫瘡毒，高熱不退。對乳癰有良效，能解毒散結通乳，可內服或外敷，常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。

(以上資料截錄自A+醫學百科)

蒲公英的應用

日本已開始利用蒲公英提取物製成糖果、飲料和糕點等系列保健食品。而其中Salus公司也擁有許多珍貴的古老藥草典籍與草本配方，並以最先進的科學與技術來分析，集合各種植物藥草製成草本滋補液，在混合複方的草本液中發現，藥草之間相互混合後的效應，比起單方更有加乘的效果。

來自德國歐洲屋的健康食品Eurohaus 的草本滋補液即含有蒲公英、朝鮮薊等草本植物萃取，可用於開胃、促進食慾、幫助消化、維持消化道機能、降火氣、使口氣芬芳、減少疲勞感等不適感，其特殊苦味來自二種著名的草本—蒲公英和朝鮮薊，含有獨特的蛋黃素及cynarin，能在享受美食之餘，忙碌生活之中，提供極佳的保養。(詳細產品說明可觀看Pchome歐洲屋賣場或歐洲屋網站介紹)